餐飲業電子發票導入案例｜梅家村排骨飯

導入前面臨的困難

隨著營業額成長，梅家村排骨飯已達依法須開立統一發票的標準，開始籌備發票相關作業。
然而在實際評估後，發現傳統作法難以因應現場營運需求。

主要困難點包含：
．用餐尖峰時段人潮眾多，無法逐筆手寫發票
．傳統收銀機發票設備操作繁瑣，且逐漸被市場淘汰
．擔心導入新系統後，影響出餐速度與現場動線
．希望符合法規，同時維持既有營運效率

為何會找到博思？

在籌備開立發票的過程中，梅家村排骨飯希望能找到一個同時理解法規規範與餐飲現場實務的解決方案，而非僅提供單一設備銷售。

為何選擇博思？

在評估過程中，博思團隊直接將設備帶至門市現場，進行實機展示與操作說明，讓店家能實際理解各種發票開立方式的差異。

選擇博思的關鍵原因包括：
．到店實機展示，實際模擬尖峰時段操作情境
．清楚說明手開發票、收銀機發票與電子發票的差異
．站在餐飲現場角度，評估實際使用流程
．不強推設備，而是協助選擇最適合的方案

解決方案與導入方式

博思依據店家實際營運狀況，規劃合適的電子發票開立方式，並協助確認整體流程。

導入流程如下：
1. 現場了解點餐與結帳流程
2. 說明不同發票模式的實務差異
3. 實機展示電子發票操作方式
4. 協助選定最符合現場需求的方案
5. 規劃後續正式導入與操作說明

梅家村排骨飯深耕在地市場，以穩定口味與實在份量深受顧客喜愛，隨著營運規模成長，也持續優化營運流程，為顧客提供更完善的消費體驗。

透過此次合作，博思協助梅家村排骨飯在符合法規的前提下，順利導入電子發票系統，不僅解決當下的開立需求，也為未來營運成長預留彈性空間，讓店家能專注於餐點與服務本身。